Uni / Název projektu	Kvalita
Ovoce, zelenina a výrobky z nich	86,9 %
Potravinářská technika pro výrobu tuků a olejů	86,7 %
Tepelný a technologický výpočet odparky	86,5 %
Cestovní ruch - Jídelní a nápojové lístky	85,4 %
Výpisky k tématu Cukrovarnictví	85,3 %
Podmínky pro podnikání v pohostinství	85,2 %
Varní zařízení - Vystírání, rmutování	84,0 %
Zařízení pro tepelné zpracování pokrmů - Kotle	84,0 %
Sedimentace - Výroba a jakost rostlinných produktů	84,0 %
Písemná příprava obsluhy - Gastronomické praktikum	83,1 %
Kořeninová paprika	82,8 %
Španělská kuchyně	82,1 %
Bezpečnost práce a ochrana zdraví pracovníků v kuchyni	80,9 %
Tepelný a technologický výpočet odparky	80,9 %
Určení doby uchovatelnosti potravin	80,6 %
Sušení zemědělských produktů	80,1 %
Food & Beverage management	79,1 %
Mezinárodní gastronomie - Zdeněk Pohlreich	78,0 %
Pěstování zeleného koření	77,7 %
Anglická kuchyně	76,5 %