Uni / Název projektu	Kvalita
Balení masa a masných výrobků	77,1 %
Biologie potravin a surovin živočišného původu	89,1 %
Bourání masa	79,3 %
Chemické složení masa , Masných výrobků	81,3 %
Cvičení z Technologie masné produkce	90,2 %
Jakost masa, rizika masa	82,8 %
Jateční zpracování	81,5 %
Kompresorový chladící objekt	72,9 %
Masné konzervy	75,9 %
Med - specifikace	78,2 %
Mělnění masa a míchaní díla	72,5 %
Obaly masných výrobků	74,8 %
Operace masné výroby	79,9 %
Porážení - welfare jatečných zvířat	79,5 %
Postmortální změny masa	82,3 %
Prezentace z předmětu Technologie masné produkce	90,8 %
Přísady do masných výrobků	79,0 %
Produkce a spotřeba masa	82,2 %
Průvodce hovězím masem	72,1 %
Prvovýroba mléka - požadavky na mléko, ošetření, chlazení, přejímka, odběr a vyšetření vzorků, transport	88,2 %