Pro svou swot analýzu jsem si vybrala firmu American Restaurant s.r.o., a to proto, jelikož jsem měla možnost u této firmy dlouhou dobu pracovat. Po dobu tří let, kdy jsem působila na pozici instruktora, jsem měla rovněž možnost, vyzkoušet si některé manažerské práce a to především v průběhu své středoškolské praxe, kdy mi bylo umožněno nahlédnout do hlubší problematiky firmy, než ostatním běžným zaměstnancům.