V zemích pečujících o rozvoj turismu platí úzus označovat hotely podle úrovně poskytovaných služeb. Úroveň a kvalita služeb tak může být určitým způsobem zákazníkovi avizována předem, a to označením kategorie (podle druhu ubytovacího zařízení) a třídy (podle požadavků na vybavení, rozsah a úroveň služeb). Třídy jsou označeny hvězdičkami - od nejnižší * po nejvyšší *****.