Prezentace: Prezentace o čokoládě
Skrýt detaily | Oblíbený- Kvalita:75,6 %
- Typ:Prezentace
- Univerzita:Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
- Fakulta:Fakulta humanitních studií
- Kategorie:Humanitní vědy
- Podkategorie:Sociální vědy
- Autor:snoopydogg
- Ročník:3. ročník
- Rozsah A4:31 strán
- Zobrazeno:894 x
- Stažené:0 x
- Velikost:2,3 MB
- Formát a přípona:MS Office PowerPoint (.pptx)
- Jazyk:český
- ID projektu:12341
- Poslední úprava:02.07.2018
Kakao
• Slovo čokoláda má původ v aztéckém výrazu xocolātl (čteno [šokolatl]), jenž má význam hořké pití.
• Čokoláda se vyrábí z kvašených, pražených a mletých zrnek tropického kakaového stromu Theobroma cacao.
• Zrna pocházejí z kakaových tobolek - bobů.
• Kakao bylo pro Aztéky posvátné jídlo a nazývali ho pokrmem bohů.
Kakaovníky
• Kakaové boby rostou na kakaovnících v oblastech Jižní, Střední Ameriky a Mexika kolem řek Amazonky a Orinoco.
• Kakaovníky neznají sezónu, jejich sezóna je prostě pořád a květy jim neopylují včelky, ale tzv. pakomáři.
• Ze semen kakaových bobů se vyrábí kakao.
• Pochází původně z Ameriky, ale dnes se vypěstují téměř tři čtvrtiny veškerého kakaa v Africe.
• Zatímco u Aztéků tvořily kakaové boby významnou součást státního pokladu, španělští korzáři je pohrdavě nazývali ovčím trusem. Přesto ale o pár století později označil známý přírodovědec Carl Linné kakao jako Theobroma cacao, tedy potravu bohů.
• Nejrozšířenější, představuje přes 90% světové produkce. Plody jsou elipsoidní, žluté; perikarp tlustý, tvrdý; semena zploštělá, trpké chuti. Roste planě v celém povodí Amazonky.
• Kakao je mayský výraz pro „pokrm bohů“. Mayové věřili, že kakaovník je božského původu.
• Rostlině se daří ve velmi teplém a vlhkém klimatu a roste tak převážně v tropických oblastech nedaleko od rovníku.
• Slovo čokoláda má původ v aztéckém výrazu xocolātl (čteno [šokolatl]), jenž má význam hořké pití.
• Čokoláda se vyrábí z kvašených, pražených a mletých zrnek tropického kakaového stromu Theobroma cacao.
• Zrna pocházejí z kakaových tobolek - bobů.
• Kakao bylo pro Aztéky posvátné jídlo a nazývali ho pokrmem bohů.
Kakaovníky
• Kakaové boby rostou na kakaovnících v oblastech Jižní, Střední Ameriky a Mexika kolem řek Amazonky a Orinoco.
• Kakaovníky neznají sezónu, jejich sezóna je prostě pořád a květy jim neopylují včelky, ale tzv. pakomáři.
• Ze semen kakaových bobů se vyrábí kakao.
• Pochází původně z Ameriky, ale dnes se vypěstují téměř tři čtvrtiny veškerého kakaa v Africe.
• Zatímco u Aztéků tvořily kakaové boby významnou součást státního pokladu, španělští korzáři je pohrdavě nazývali ovčím trusem. Přesto ale o pár století později označil známý přírodovědec Carl Linné kakao jako Theobroma cacao, tedy potravu bohů.
• Nejrozšířenější, představuje přes 90% světové produkce. Plody jsou elipsoidní, žluté; perikarp tlustý, tvrdý; semena zploštělá, trpké chuti. Roste planě v celém povodí Amazonky.
• Kakao je mayský výraz pro „pokrm bohů“. Mayové věřili, že kakaovník je božského původu.
• Rostlině se daří ve velmi teplém a vlhkém klimatu a roste tak převážně v tropických oblastech nedaleko od rovníku.