1. ÚVOD Pro seminární práci na téma rekreační potenciál obce Ujčov se zaměřením na gurmány a gurmety byla zvolena obec Ujčov z důvodu znalosti zdejší lokality. Cílová kategorie, na kterou je směřována tato seminární práce, jsou gurmáni a gurmeti.
2. ŠIRŠÍ ÚZEMNÍ VZTAHY 2.1 Administrativní členění a lokalizace Obec Ujčov bychom nalezli v kraji Vysočina necelých 10 km od města Bystřice nad Pernštejnem, do jehož působnosti obec spadá.Obec se nachází v zaříznutém údolí řeky Svratky. Nadmořská výška v obci se pohybuje od 330 m n. m. v údolní nivě Svratky, až po 626 m n. m., což je kóta vrchu Babylon. Obec Ujčov je tvořena následujícími místními částmi: • Ujčov • Lískovec • Kovářová • Dolní Čepí • Horní Čepí