Měření: Vypracované protokoly do laboratorní techniky

Směsi jsou látky obsahující minimálně 2 složky, které je možné od sebe oddělit na základě různých chemicko-fyzikálních vlastností daných látek. Smísením látek se nemění jejich chemická podstata. Směsi můžeme oddělovat různými separačními metodami. Např.: filtrace, destilace, odstřeďování, odpařování, extrakce, sublimace, chromatografie.
Filtrace je základní metodou pro dělení heterogenních směsí. Její podstatou je oddělení pevných látek od kapalin nebo plynů. Částice se oddělují vlastní vahou nebo uměle zvýšeným nebo sníženým tlakem. Využívají se různé druhy filtrů. Rychlost filtrace závisí na teplotě, tlaku, viskozitě kapalin, velikosti filtrovaných částic a velikosti filtru. Přefiltrovaná kapalina se nazývá filtrát, pevná látka na filtračním papíře se nazývá filtrační koláč. Rychlejší než jednoduchá filtrace je filtrace za sníženého tlaku, při které používáme Büchnerovy nálevky a podtlaku, kterého dosahujeme odsáváním pomocí vodní vývěvy.
...