Hormony jsou chemické regulátory, látky vytvářené v endokrinních ţlázách. Mají specifický účinek, nemohou být ničím jiným nahrazeny a působí cíleně. Účinkují jiţ při nízkých koncentracích. Specificky ovlivňují určité buňky a orgány. Řídí regulační systémy i růst, zrání a reprodukci organismů. Doba jejich působení je několik minut nebo i týdnů