TEST ANTIOXIDANTY 29.12.2010 1. Zakroužkujte radikály: (1/-1) H2O, N2O3, HONO2, NO2, OH, O2- 2. Zakroužkujte ten z molekulárních kyslíků (dikyslík), který je radikálem: (1/-1) 1Δg+ singletový, dubletový, tripletový 3. Napište elektronové strukturní vzorce dikyslíku a superoxidového iontu: (1, max 2) dikyslík ||O=O|| superoxid [|||O - O||∙]- 4. Nakreslete strukturní vzorec flavonoidu, schopného chelatovat kovové ionty a vyznačte chelátotvorné seskupení (max. 3) kov se může vázat na jednom ze 3 míst (M) - odstraní se pak vodíky 5. Jaký je význam cytochromu P450 a jeho vztah k produkci ROS? (max 2) 6. Uveďte 2 strukturní důsledky radikálového poškození nukleových kyselin (1/-1/max 2) 7. Jaké produkty můžou vzniknout oxidačním poškozením cysteinu? (max 2) 8. Uveďte rozdělení antioxidačních systémů podle lipofility. U každého uveďte alespoň jeden příklad! (1/-1, max 3) Lipofilní - membránový - vit. E, Hydrofilní - cytosolový - vit. C 9. V jakých organismech a jakých organelách se nachází Mn-superoxiddismutasa? (1/-1, max 2) - eukaryota (rostliny i živočichové), v mitochondriích a. CuZnSOD se vyskytuje v cytosolu buněk a zejména v chloroplastech b. FeSOD se nachází v chloroplastech c. MnSOD se nachází v mitochondriích
10. Uveďte alespoň dva příklady peroxidas, které tvoří součást přirozeného antioxidačního systému (1/-1, max 2): glutathionperoxidasa, laktoperoxidasa