Poznámky: Minerální látky (Majoritní minerální prvky, Minoritní minerální prvky, Stopové prvky)
Skrýt detaily | Oblíbený- Kvalita:89,2 %
- Typ:Poznámky
- Univerzita:Mendelova univerzita v Brně
- Fakulta:Agronomická fakulta
- Kategorie:Přírodní vědy
- Podkategorie:Zdravotnictví, lékařství
- Předmět:Výživa člověka
- Autor:techplanet
- Ročník:1. ročník
- Rozsah A4:69 strán
- Zobrazeno:1 281 x
- Stažené:0 x
- Velikost:1,6 MB
- Formát a přípona:PDF dokument (.pdf)
- Jazyk:český
- ID projektu:5499
- Poslední úprava:07.04.2015
Esenciální prvky
• Zajištění biologické funkce
• Přítomnost ve všech tkáních
• Podobná koncentrace u různých druhů
• Vyloučení z diety →patologický stav
• Opětovné dodání do deficitní diety →návrat k fyziologickému normálu
• Úplná dlouhodobá eliminace z diety →smrt
Biologické funkce
» stavbabiologickýchstruktur
» biokatalýza:enzymy
» regulace:hormony
» ochrannáfunkce:antioxidanty
• Zajištění biologické funkce
• Přítomnost ve všech tkáních
• Podobná koncentrace u různých druhů
• Vyloučení z diety →patologický stav
• Opětovné dodání do deficitní diety →návrat k fyziologickému normálu
• Úplná dlouhodobá eliminace z diety →smrt
Biologické funkce
» stavbabiologickýchstruktur
» biokatalýza:enzymy
» regulace:hormony
» ochrannáfunkce:antioxidanty