Měření: Termodynamika proudících plynů a par

Termodynamika plynů a par sleduje změny stavu látek za předpokladu, že jsou látky v klidu, nebo že vliv rychlosti proudění látky má zanedbatelný vliv na změnu termodynamického stavu látky.
Kinetická energie proudící vzdušniny menší než 420 J·kg-1 odpovídá rychlosti proudění do 30 m·s-1. Protože hodnota energie je nepatrná, lze do uvedené rychlosti uvažovat změny stavu jako v klidné látce. Termodynamicky stav klidného plynu je jednoznačně určen stavovými veličinami p, v, (V), T.
Termodynamický stav proudícího plynu určují stavové veličiny (p, v, T) a veličiny velikosti a směru rychlosti proudění v každém místě pohybující se látky. Takové případy nastávají v dmychadlech, kompresorech, turbínách atp. Změna kinetické energie způsobená změnou rychlosti proudění (w) a změna potenciální energie proudící látky mají podstatný vliv na změnu jejího termodynamického stavu. Je proto nutné nalézt zákony, které popisují vzájemnou závislost těchto změn.