1. Úvod do studia chemie Studijní cíle • Umět vysvětlit pojem chemie a vymezit předmět jejího zájmu. • Osvojit si členění chemie na dílčí chemické disciplíny • Vědět co je obsahem jednotlivých chemických disciplín Výklad 1.1. Obsah chemie • Chemie je exaktní přírodní věda zabývající se zkoumáním hmotného světa, respektive některých jeho částí. • Studuje chemické reakce vzniku a přeměny látek, zkoumá podmínky jejich průběhu. • Vyšetřuje složení a vnitřní stavbu látek. • Moderní chemie se člení na řadu chemických disciplin. Mezi nimi rozlišujeme discipliny základní, aplikované a discipliny hraničící s jinými vědními obory. 1.2. Základní chemické discipliny • Obecná chemie - sdružuje poznatky a zákonitosti společné všem chemickým disciplinám, obsahuje také některé části vyčleněné z chemie fyzikální. • Anorganická chemie - je věda o vzniku, složení, struktuře a chemických reakcích prvků a sloučenin s výjimkou převážné většiny sloučenin uhlíku. • Organická chemie - se zabývá vznikem, složením, strukturou a chemickými reakcemi sloučenin uhlíku.