Referát: Potrava a význam jejích složek, dietoterapie, nedostatečnost levěho srdce
Skrýt detaily | Oblíbený- Kvalita:57,4 %
- Typ:Referát
- Kategorie:Přírodní vědy
- Podkategorie:Zdravotnictví, lékařství
- Autor:zadsemuser
- Rozsah A4:7 strán
- Zobrazeno:1 451 x
- Stažené:0 x
- Velikost:0,1 MB
- Formát a přípona:MS Office Word (.doc)
- Jazyk:český
- ID projektu:684
- Poslední úprava:16.03.2010
Racionálně složená strava má obsahovat přiměřené množství
– BÍLKOVIN , TUKŮ , CUKRŮ , MINERÁLNÍCH LÁTEK , VITAMÍNŮ a VODY
- množství energie , které musí člověk v potravě přijímat závisí na :
- pohlaví , věku , tělesné výšce a váze a na stupni tělesné práce
- kalorické hodnotě
- části živin používá organismus k růstu a přestavbě vlastní živé hmoty , části ke krytí energetických potřeb a zbytek ukládá do zásob
- potrava musí splňovat 5 základních požadavků:
1. musí být kaloricky vydatná
2. musí zachovávat optimální poměr mezi cukry , tuky a bílkovinami
3. musí být biologicky hodnotná tj. musí obsahovat nezbytné aminokyseliny / bílkoviny živočišného původu jsou hodnotnější než bílkoviny rostlinného původu
4. musí obsahovat nezbytné množství vitamínů
5. musí obsahovat nezbytné množství minerálních látek a vody
– BÍLKOVIN , TUKŮ , CUKRŮ , MINERÁLNÍCH LÁTEK , VITAMÍNŮ a VODY
- množství energie , které musí člověk v potravě přijímat závisí na :
- pohlaví , věku , tělesné výšce a váze a na stupni tělesné práce
- kalorické hodnotě
- části živin používá organismus k růstu a přestavbě vlastní živé hmoty , části ke krytí energetických potřeb a zbytek ukládá do zásob
- potrava musí splňovat 5 základních požadavků:
1. musí být kaloricky vydatná
2. musí zachovávat optimální poměr mezi cukry , tuky a bílkovinami
3. musí být biologicky hodnotná tj. musí obsahovat nezbytné aminokyseliny / bílkoviny živočišného původu jsou hodnotnější než bílkoviny rostlinného původu
4. musí obsahovat nezbytné množství vitamínů
5. musí obsahovat nezbytné množství minerálních látek a vody