Poznámky: Enzymy a vitamíny
Skrýt detaily | Oblíbený- Kvalita:42,6 %
- Typ:Poznámky
- Kategorie:Přírodní vědy
- Podkategorie:Chemie
- Autor:zadsemuser
- Rozsah A4:5 strán
- Zobrazeno:898 x
- Stažené:0 x
- Velikost:0,1 MB
- Formát a přípona:MS Office Word (.doc)
- Jazyk:český
- ID projektu:786
- Poslední úprava:21.03.2010
Enzymy=látky které katalyzují průběh chemických reakcí v org.
-urychlují je (snížením aktivační energie)
-umožňují průběh chemických reakcí za mírných podmínek v org. ( teplota, stálý tlak, většinou neutrální pH)
-enzym má specifitu substrátu, tj. určuje, které výchozí látky=substráty budou reagovat, a má specifitu účinu - tj. určuje jaký určitý jeden typ chemické reakce proběhne a citlivě ji reguluje
-urychlují je (snížením aktivační energie)
-umožňují průběh chemických reakcí za mírných podmínek v org. ( teplota, stálý tlak, většinou neutrální pH)
-enzym má specifitu substrátu, tj. určuje, které výchozí látky=substráty budou reagovat, a má specifitu účinu - tj. určuje jaký určitý jeden typ chemické reakce proběhne a citlivě ji reguluje