Poznámky: Využití TLC (tenkovrstvá chromatografie) pro stanovení cizorodých látek v potravinách
Skrýt detaily | Oblíbený- Kvalita:80,8 %
- Typ:Poznámky
- Univerzita:Veterinární a farmaceutická univerzita Brno
- Fakulta:Fakulta veterinární hygieny a ekologie
- Kategorie:Přírodní vědy
- Podkategorie:Veterinární lékařství
- Předmět:Cizorodé látky v potravinách
- Autor:katerina.loumova
- Ročník:3. ročník
- Rozsah A4:2 strán
- Zobrazeno:1 067 x
- Stažené:0 x
- Velikost:0,1 MB
- Formát a přípona:PDF dokument (.pdf)
- Jazyk:český
- ID projektu:8852
- Poslední úprava:11.10.2016
Princip metody
Vlastní identifikace cizorodých látek se provede po vyvíjení v příslušné vyvíjecí soustavě a následné detekci TLC desek.
Chemikálie a pomůcky
» roztoky standardů cizorodých látek
• pesticidy (lindan, endosulfan, endrin, dieldrin, methoxychlor)
• PCB (PCB 118, Delor 103)
• PAH (anthracen, chrysen, methylnaftalen)
» vyvíjecí soustavy
• pesticidy - heptan : aceton (8:2)
• PCB - heptan : aceton (1:1)
• PAH - hexan : chloroform (98:2); methanol : diethylether : dest.voda (4:4:1)
» detekční činidla
*pesticidy, PCB: 1% roztok difenylaminu v ethanolu
» chromatografické desky s vrstvou silikagelu
» skleněná chromatografická komora (kyveta), UV lampa, mikropipety, špičky, kádinky
Vlastní identifikace cizorodých látek se provede po vyvíjení v příslušné vyvíjecí soustavě a následné detekci TLC desek.
Chemikálie a pomůcky
» roztoky standardů cizorodých látek
• pesticidy (lindan, endosulfan, endrin, dieldrin, methoxychlor)
• PCB (PCB 118, Delor 103)
• PAH (anthracen, chrysen, methylnaftalen)
» vyvíjecí soustavy
• pesticidy - heptan : aceton (8:2)
• PCB - heptan : aceton (1:1)
• PAH - hexan : chloroform (98:2); methanol : diethylether : dest.voda (4:4:1)
» detekční činidla
*pesticidy, PCB: 1% roztok difenylaminu v ethanolu
» chromatografické desky s vrstvou silikagelu
» skleněná chromatografická komora (kyveta), UV lampa, mikropipety, špičky, kádinky