Studijní materiál: Hlavní principy a pravidla ekologického zemědělství
Skrýt detaily | Oblíbený- Kvalita:80,7 %
- Typ:Studijní materiál
- Univerzita:Veterinární a farmaceutická univerzita Brno
- Fakulta:Fakulta veterinární hygieny a ekologie
- Kategorie:Přírodní vědy
- Podkategorie:Veterinární lékařství
- Předmět:Ekologické aspekty výroby, distribuce a prodeje potravin
- Autor:katerina.loumova
- Ročník:3. ročník
- Rozsah A4:3 strán
- Zobrazeno:374 x
- Stažené:0 x
- Velikost:0,1 MB
- Formát a přípona:MS Office Word (.doc)
- Jazyk:český
- ID projektu:8930
- Poslední úprava:24.10.2016
EZ = hospodaření s kladným vztahem k životnímu prostředí, zvířatům, krajině, biologické rozmanitosti, šetrným zpracovatelským postupům
EZ je v ČR i v Evropě uznávaný postup, přesně definovaný zákony, s právem označovat své produkty a potraviny BIO
• Zákon č. 242/2000 Sb., o ekologickém zemědělství a o změně zákona č. 368/1992 Sb., o správních poplatcích, ve znění pozdějších předpisů
• Nařízení Rady (ES) 834/2007 o ekologické produkci a označování ekologických produktů a o zrušení nařízení (EHS) č. 2092/91
• Vyhláška č. 16/2006 Sb., kterou se provádějí některá ustanovení zákona o ekologickém zemědělství
• normy IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements)
Ještě před několika lety bylo okrajovou specialitou malé skupiny farmářů i zákazníků.
Během devadesátých let min. stol. se ale jeho postavení dramaticky změnilo (restituce, podpora státu, aby se orná půda měnila na louky a pastviny - zejm. V podhorských oblastech).
Šetrné hospodaření se především v evropských zemích stává běžným a zboží, které nabízí, v mnoha obchodech samozřejmostí.
EZ je v ČR i v Evropě uznávaný postup, přesně definovaný zákony, s právem označovat své produkty a potraviny BIO
• Zákon č. 242/2000 Sb., o ekologickém zemědělství a o změně zákona č. 368/1992 Sb., o správních poplatcích, ve znění pozdějších předpisů
• Nařízení Rady (ES) 834/2007 o ekologické produkci a označování ekologických produktů a o zrušení nařízení (EHS) č. 2092/91
• Vyhláška č. 16/2006 Sb., kterou se provádějí některá ustanovení zákona o ekologickém zemědělství
• normy IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements)
Ještě před několika lety bylo okrajovou specialitou malé skupiny farmářů i zákazníků.
Během devadesátých let min. stol. se ale jeho postavení dramaticky změnilo (restituce, podpora státu, aby se orná půda měnila na louky a pastviny - zejm. V podhorských oblastech).
Šetrné hospodaření se především v evropských zemích stává běžným a zboží, které nabízí, v mnoha obchodech samozřejmostí.