Studijní materiál: Téma: Problematika komunálního odpadu. Veřejné stravování.

Komunální odpad je veškerý odpad, který vzniká na území obce činností fyzických osob. Je tvořen těmito oddělitelnými složkami: papír, plasty (mimo PET lahví), PET lahve, sklo, drobný kovový odpad, bioodpad z domácností (z přípravy jídel), bioodpad z údržby pozemků, zbytkový směsný odpad. Komunální odpad likvidují specializované firmy, které zabezpečují i svoz tohoto odpadu a jeho relativně neškodné odstranění.
Množství komunálního odpadu ale narůstá. Mnoho látek z těchto odpadů by při jejich třídění mohlo být recyklováno a využito jako surovina pro další výroby. Bohužel však velké množství odpadů je likvidováno ve spalovnách a další odpady jsou ukládány na skládky.