Studijní materiál: Extrakční metody
Skrýt detaily | Oblíbený- Kvalita:77,6 %
- Typ:Studijní materiál
- Univerzita:Veterinární a farmaceutická univerzita Brno
- Fakulta:Fakulta veterinární hygieny a ekologie
- Kategorie:Přírodní vědy
- Podkategorie:Chemie
- Předmět:Chemické laboratorní metody v analýze potravin
- Autor:goldenlife
- Ročník:3. ročník
- Rozsah A4:3 strán
- Zobrazeno:807 x
- Stažené:0 x
- Velikost:0,3 MB
- Formát a přípona:MS Office Word (.doc)
- Jazyk:český
- ID projektu:9032
- Poslední úprava:14.11.2016
Extrakce je separační metoda, jejímž principem je přechod složky mezi dvěma vzájemně nemísitelnými fázemi.
Rozdělení extrakčních soustav (podle skupenství):
• tuhá fáze - kapalina - z tuhého materiálu se rozpouští ve vhodném rozpouštědle požadovaná složka, ostatní složky ne. Využívá se často při zpracování analytických vzorků. Příkladem je použití Soxhletova extraktoru.
• kapalina - kapalina - extrakce založená na rozdělovací rovnováze v soustavě dvou nemísitelných kapalin. Složka s větší části přechází do rozpouštědla, ve kterém je lépe rozpustná;
• kapalina - tuhá fáze - SPE (solid phase extraction), extrakce pevnou fází, která selektivně zachycuje z roztoku požadované složky.
Rozdělení extrakčních soustav (podle skupenství):
• tuhá fáze - kapalina - z tuhého materiálu se rozpouští ve vhodném rozpouštědle požadovaná složka, ostatní složky ne. Využívá se často při zpracování analytických vzorků. Příkladem je použití Soxhletova extraktoru.
• kapalina - kapalina - extrakce založená na rozdělovací rovnováze v soustavě dvou nemísitelných kapalin. Složka s větší části přechází do rozpouštědla, ve kterém je lépe rozpustná;
• kapalina - tuhá fáze - SPE (solid phase extraction), extrakce pevnou fází, která selektivně zachycuje z roztoku požadované složky.