• stažení • rozpulení stredem páterního kanálu • vyseknutí pátere • skot starší 12 mesícu • odvešení hlavy • uvolnení jazyka • odber vzorku na BSE • skot starší 30 mesícu • vyjmutí korínku • vyjmutí orgánu brišní a pánevní dutiny • uvolnení ledvin z pouzdra • odvešení mlécné žlázy • varlata a ledviny zustávají u tela
Vlastní prohlídka
• adspekce • palpace • incise
• hlava, jazyk, prísl.mízní uzliny • jícen a trachea • plíce a príslušné mízní uzliny • osrdecník, srdce a bránice • játra, žlucník a príslušné MU • seróza predžaludku, žaludku, strev, opona, deloha a prísl. MU • slezina • ledviny • pohrudnice a pobrišnice • mlécná žláza a prísl. MU • klouby a pupek u mládat • prední a zadní ctvrt