Studijní materiál: Nebezpečí toxických látek a jejich výskyt v životním prostředí
Skrýt detaily | Oblíbený- Kvalita:81,2 %
- Typ:Studijní materiál
- Univerzita:Veterinární a farmaceutická univerzita Brno
- Fakulta:Fakulta veterinární hygieny a ekologie
- Kategorie:Přírodní vědy
- Podkategorie:Ekologie a environmentalistika
- Předmět:Ekologické aspekty výroby, distribuce a prodeje potravin
- Autor:goldenlife
- Ročník:3. ročník
- Rozsah A4:5 strán
- Zobrazeno:456 x
- Stažené:1 x
- Velikost:0,1 MB
- Formát a přípona:MS Office Word (.doc)
- Jazyk:český
- ID projektu:9133
- Poslední úprava:28.11.2016
Všechny tyto látky patří do POPs (perzistentní organické polutanty):
1. Pesticidy (DDT, aldrin, dieldrin, heptachlor, mirex,……)
2. Průmyslové chemikálie (polychlorované bifenyly, hexachlorbenzen, hexabrombifenyl)
3. Nežádoucí vedlejší produkty (dioxiny, furany, PAHY, hexachlorbenzen)
• DDT
DDT je 1. synteticky hromadně vyráběný pesticid. Dochází k únikům do atmosféry, kde kondenzuje a dostává se do chladnějších částí světa. Proto je tak závažným globálním problémem.
Začal se používat v době druhé světové války. Byl využíván v zemědělství jako preventivní insekticid proti škůdcům, proti komárům u jezer, proti tyfu, k hubení štěnic. U nás byl vyráběn ve Spolaně Neratovice.
Dnes je jeho výroba a používání celosvětově zakázáno (u nás od roku 1974). Výjimku tvoří rozvojové země, kde se i nadále používá proti malárii.
V prostředí se vyskytují jeho 2 metabolity (DDE a DDD), které jsou více nebezpečné než samotné DDT. Nejnebezpečnější je DDE, které má xenoestrogenní účinky!!
DDT není rozložitelné biologickou cestou a ukládá se v tuku zvířat. Dá se říct, že je uzavřený v potravním řetězci.
DDT se může vyskytovat v mateřském mléku i v potravinách. Vlivem tohoto insekticidu dochází k ovlivnění hormonů, deformaci pohlavních orgánů a zvyšuje se riziko rakoviny varlat.
1. Pesticidy (DDT, aldrin, dieldrin, heptachlor, mirex,……)
2. Průmyslové chemikálie (polychlorované bifenyly, hexachlorbenzen, hexabrombifenyl)
3. Nežádoucí vedlejší produkty (dioxiny, furany, PAHY, hexachlorbenzen)
• DDT
DDT je 1. synteticky hromadně vyráběný pesticid. Dochází k únikům do atmosféry, kde kondenzuje a dostává se do chladnějších částí světa. Proto je tak závažným globálním problémem.
Začal se používat v době druhé světové války. Byl využíván v zemědělství jako preventivní insekticid proti škůdcům, proti komárům u jezer, proti tyfu, k hubení štěnic. U nás byl vyráběn ve Spolaně Neratovice.
Dnes je jeho výroba a používání celosvětově zakázáno (u nás od roku 1974). Výjimku tvoří rozvojové země, kde se i nadále používá proti malárii.
V prostředí se vyskytují jeho 2 metabolity (DDE a DDD), které jsou více nebezpečné než samotné DDT. Nejnebezpečnější je DDE, které má xenoestrogenní účinky!!
DDT není rozložitelné biologickou cestou a ukládá se v tuku zvířat. Dá se říct, že je uzavřený v potravním řetězci.
DDT se může vyskytovat v mateřském mléku i v potravinách. Vlivem tohoto insekticidu dochází k ovlivnění hormonů, deformaci pohlavních orgánů a zvyšuje se riziko rakoviny varlat.