Prezentace: Požadavky na syrové mléko, kontrola syrového mléka
Skrýt detaily | Oblíbený- Kvalita:87,9 %
- Typ:Prezentace
- Univerzita:Veterinární a farmaceutická univerzita Brno
- Fakulta:Fakulta veterinární hygieny a ekologie
- Kategorie:Přírodní vědy
- Podkategorie:Ekologie a environmentalistika
- Předmět:Ekologické aspekty výroby, distribuce a prodeje potravin
- Autor:goldenlife
- Ročník:3. ročník
- Rozsah A4:31 strán
- Zobrazeno:959 x
- Stažené:1 x
- Velikost:0,2 MB
- Formát a přípona:MS Office PowerPoint (.ppt)
- Jazyk:český
- ID projektu:9148
- Poslední úprava:28.11.2016
Zajištění zdravotní nezávadnosti
• požadavky na syrové mléko
• kontrola syrového mléka
• základní ošetření mléka v mlékárně
Požadavky na syrové mléko
Legislativa:
• Nařízení evropského parlamentu a rady (ES) č. 853/2004
• Nařízení evropského parlamentu a rady (ES) č. 1662/2006 (mění 853/04)
• Vyhláška 375/2003 k vet. zákonu a o vet. požadavcích na živočišné produkty se změnami(639/04,652/04,375/06)
• ČSN 57 0529
• požadavky na syrové mléko
• kontrola syrového mléka
• základní ošetření mléka v mlékárně
Požadavky na syrové mléko
Legislativa:
• Nařízení evropského parlamentu a rady (ES) č. 853/2004
• Nařízení evropského parlamentu a rady (ES) č. 1662/2006 (mění 853/04)
• Vyhláška 375/2003 k vet. zákonu a o vet. požadavcích na živočišné produkty se změnami(639/04,652/04,375/06)
• ČSN 57 0529