Plemena skotu • mléčná • kombinovaná - Český strakatý skot • masná
Highland • plemeno malého tělesného rámce • tzv. ekologické plemeno - podhorské a horské oblasti, celoročně venku • pochází ze Skotska z oblastí rašelinišť • nebylo zušlechťováno, selektováno = primitivní plemeno • pozdní plemeno (první telení ve 4. roce života, vynikající mateřské vlastnosti, bezproblémové porody a přirozená plemenitba • různé barevné rázy - od plavé po černou • výrazná hustá delší, ale rovná srst, dlouhé zahnuté rohy • maso je jemné a křehké, tmavě červené až černé, podobné divočině • nenáročné na výživu, odlišné přírůstky zima-léto, zvyky divoké zvěře • není vhodné pro intenzívní výkrm