Studijní materiál: Operativní evidence hotelu

Úsek příjmu hosta vede celou řadu provozní a finanční evidence, která souvisí s příjmem hosta, jeho pobytem i odjezdem.. K základní operativní evidenci ubytovacího úseku patří:
• kniha rezervací,
• kniha objednávek,
• recepční list (hotelové štafle),
• hotelová domovní kniha,
• hotelová legitimace,
• kniha vydaných faktur,
• kniha buzení,
• hotelový deník,
• ubytovací seznam (rooming list),
• waiting list,
• evidence o nalezených předmětech,
• kniha VIP hostů,
• záznamy o věrnostních programech (loaylity program).