Vypracované otázky: Vypracované otázky ke zkoušce z Teorie technologických procesů

Obsah fyzikální chemie:
FCH se zabývá:
- příčinami a podstatou průběhu chemických a fyzikálních dějů. Středem zájmu FCH je fyzikální nebo chemický proces
- souvislostí mezi chemickými a fyzikálními vlastnostmi látek.

Členění FCH:
- chemická termodynamika
- zabývá se energetickými bilancemi pochodů (kolik tepla..)
- podmínky chemických a fázových rovnovah
- vliv vnějších činitelů na rovnováhy
- chemická kinetika
- sleduje rychlost dějů
- elektrochemie
- zabývá se roztoky elektrolytů
- koloidní chemie
- zabývá se disperzními soustavami (emulze - olej ve vodě, suspenze - aktivní uhlí ve vodě)

Chemická termodynamika - látky plynné = plyny. Stav plynu je určen hodnotou stavových veličin (stav plynu = S, stavové veličiny p, T, V, n. Základní souvislost, poměr mezi veličinami, dává stavová rovnice.

1. Model ideálního plynu
- zjednodušení popisu plynných látek.
- platí: částice ideálního plynu jsou bezrozměrné hmotné body. Zanedbává se rozměr, mezi částicemi ideálního plynu nepůsobí síly (přitažlivost, odpudivost).

Stavové rovnice ideálního plynu - jsou to zákony ideálního plynu:
- Boyle-Mariotteův zákon - P.V = konstanty, n,T = konstanty