Registrace | Přihlásit

Prezentace: Volné radikály a antioxidanty

Skrýt detaily | Oblíbený
Náhledy Náhledy Náhledy
Volné radikály a antioxidanty

- Jak poznáme volný radikál?
- Reaktivní formy kyslíku a dusíku
- Jsou volné radikály vždy pohromou?
- Co je to oxidační stres?
- Co je to antioxidant? Které známe?
- Jak umíme oxidační stres kvantifikovat?
- Onemocnění spojená s oxidačním stresem

Volný radikál

- Atom: proton, neutron, elektronový obal (orbital)
- Radikál: obsahuje volný nepárový elektron v zevním orbitalu (může to být atom i molekula, neutrál či ion) homolytické štěpení kovalentní vazby

- většina biomolekul nejsou radikály
Hodnocení (0x):