Registrace | Přihlásit

Měření: Měření pevnosti slupky dužnatých plodin - Stanovení indexu lomu a cukernatosti vodného roztoku sacharózy refraktometrem

Skrýt detaily | Oblíbený
Náhledy Náhledy
1. Měření pevnosti slupky dužnatých plodin

Úvod
Měření pevnosti slupky dužnatých plodin se provádí na penetrometrickém přístroji statickou metodou. Princip statického měření spočívá v postupném zvyšování síly, působící na zkušební hrot, při konstantní poloze plodiny, naklápěním desky držáku zkušebního hrotu.

Pomůcky - světelný zdroj
- penetrometrický přístroj
- jablko

Průměr čelní plošky zkušebního hrotu je 0,6 mm.
Hodnocení (0x):