Registrace | Přihlásit

Prezentace: Med - význam ve výživě člověka

Skrýt detaily | Oblíbený
Náhledy Náhledy Náhledy
Med je

koncentrovaný roztok cukrů, který „produkuje“ převážně včela medonosná.

Suroviny: -řídký nektar z květů,
- medovice - nestrávená šťáva po projití zažívacím traktem savého hmyzu na povrchu rostlin, tzv. spadek, a
- sekret zelených částí stromů, rostlin…..

Včely: sbírají, přetvářejí, předávají dalším a kombinují se svými specifickými látkami- sekrety žláz (bílkoviny, enzymy), ukládají, zahušťují (dehydratují) a pak uzavírají v buňkách včelího díla.
Hodnocení (0x):